2020-10-31
九州の注目素材（１３）
キクイモ
熊本県阿蘇郡、菊池市で栽培されています
イモと言ってもデンプンはほとんど含まれていません
主成分はイヌリンで約２０パーセントを占めています
イヌリンは消化されてオリゴ糖に変わります
健康食品としてお茶に加工され販売されています( ^-^)_旦~
熊本県阿蘇郡、菊池市で栽培されています
イモと言ってもデンプンはほとんど含まれていません
主成分はイヌリンで約２０パーセントを占めています
イヌリンは消化されてオリゴ糖に変わります
健康食品としてお茶に加工され販売されています( ^-^)_旦~