米国で人気トップ3のサプリメント

１位がビタミンD，２位マグネシウム，３位がオメガ3脂肪酸

Dとマグネシウムが人気の理由は，免疫，代謝など健康維持に欠かせない

成分とエビデンスが次々と登場しているからだそうです

そしてこの３つの成分を和食で置き換えてみます

Dとオメガ3は魚が最も効率よく摂れる食品だそうです

Dはしらす，いわし，サケ，オメガ3はマグロ，ブリ，サンマ

マグネシウムはひじき，わかめ，のりなど海藻類や大豆製品を摂っていればいい

西欧食品では摂りにくい成分を和食は食事として摂りやすい

なんてわたしたちは食に恵まれているのか

日本人が長寿なのが分かったような気がします