機能性表示食品

２０１５年４月に新しくできた制度で，科学的根拠があって健康の増進に役立つ

機能性を表示できる食品のことを言います。

DHA・EPAは機能性表示食品です。

CM，雑誌でもよく見る素材ですので，青魚に多く含まれていると聞けば

アーっとなると思います。

脳の細胞の中に入り脳細胞を柔らかくし，情報伝達をよくします。

学習機能が向上し，日本の学生の知能指数が高いのは魚を食べるからと

言われています。

他の効果としては，中性脂肪の正常化，血管の弾力改善，運動機能向上，さらにインフルエンザウイルスの増殖を抑えることが確認されているため，タイムリーな食品として注目されています。